流程的标准化、部大功能强、门店依靠理体系、标准可复制等这点上,以经济型连锁酒店起家的土酒店集团做法较为突出,如铂涛华住锦江之星等。这些集团派出上千名管理(管理团队)在全国各地理千以上的门店(直营店与加盟),这种理模式在世界饭店业发展史上都较为少“芯日韩在线”店布在华东地区,华中、华北也均有布局。番并购后,锦江系何与铂涛旗下的品牌整合也是大关注点。锦江国际集团副总陈礼明认为,品牌少不是题,而在于其对市场的影响力和市场对它的需求,来将全面把握特众市场以及大众市场。锦江在做大的同时也在做强,但最终是永远不称霸,主
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千门店的日常运营管理。因此,处理好集团部与下属门店的关系,关步是总部(管理)强化己的连锁管控能力,从而提高整集团的理效率。痛2:品牌细分顾客细分当前我国本土酒店集团绝大数都采用了多品牌发展战略,在原有品牌谱系基上不进品牌细分然而从顾感知来看,。
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研其理司部的开发运营财务营等方面的管控系统,就能看出其仍然沿用的是单体酒店经营管理模式。这两的关键点截然不同:单体模式重单店址、重视单店的服务流程与细节部小功能弱、门店依靠店长能力标准难复制;而连锁模式则重网络化布点、重视服务质量的致和服
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